Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Offre d'emploi : Cuisinier(ère) spécialisé(e) en produits colombiens Notre boulangerie, Le Pain du Soleil, fondée par un couple franco-colombien, s'engage à offrir aux Chambériens une carte unique de pains, pâtisseries et produits salés d'origine colombienne. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) talentueux(se) et motivé(e) pour participer à cette aventure culinaire. Vos missions : - Préparer et cuisiner des produits de snacking colombiens, notamment : Arepas Empanadas Pan de yuca Pan de bono Almojábanas Arequipe Hojaldres de bocadillo Mantecadas - Manipuler avec expertise les ingrédients colombiens traditionnels tels que le maïs, le manioc, la banane plantain, la cuajada, l'avocat et la goyave. - Gérer les tâches annexes liées à votre activité : Nettoyer et organiser votre poste de travail. Assurer le suivi et la rotation des matières premières utilisées. Maintenir la propreté et l'organisation des espaces de production. - Participer ponctuellement à la vente, en particulier pendant les périodes de forte affluence (exemple : rush de midi). Profil recherché : Expérience et compétences[...]